Raffinerat spannmål 50 g Kvinna +0,87 år Man +1,1 år

Raffinerat spannmål 50 g Kvinna +0,87 år Man +1,1 år

Tar man bort allt i mataffären med raffinerat mjöl blir affären väldigt tom. När du slutar köpa raffinerad och processad mat får du stor matbudget över. Matindustrin skapar varumärken på ultraprocessad mat och har med höga marginaler råd att köpa reklam. Ingen skapar varumärken och har råd att göra reklam för grönkål, broccoli eller äpplen på TV.

Bli själv varumärket för det du äter och lagar. Alla kan laga storkok på bra råvaror och frysa in i portionsförpackningar för variation och lägre priser. Gör 7 storkok så har du en ny rätt för varje dag i veckan. Köp, laga och ät ren mat.

Effekter: Studien ”Uppskattning av inverkan av matval på förväntad livslängd” visar att om du minskar raffinerat spannmål till 50 g per dag så lever du längre. Exempel (se dina siffror online) på längre livslängd med 50 g raffinerat spannmål per dag för 20-åring som förbrukar 2322 kcal: Kvinna + 0,87 år, Man +1,1 år.

Fadnes LT, Økland J-M, Haaland ØA, Johansson KA (2022) https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=...

Tips: Ta greppet om vad du stoppar i din mun. Låt det vara du istället för matindustrin som avgör din hälsa, livslängd och mående. Stoppa högprocessad mat i soptunnan och ren mat i munnen. Dyr är mat som ger kortare liv och sjukdom och billig är mat som ger längre liv och hälsa.